Sữa chua kỵ loại rau trái nào

0
29

Trả lời:

Chào bạn,

Salad trái cây cũng là món ăn thanh tịnh mà tôi rất thích. Tuy nhiên, một số loại trái cây có vị chua không nên trộn kèm với sữa chua như cam quýt, chanh, bưởi, dứa… Nếu trộn cùng sẽ làm cho protein trong sữa chua bị đông vón, nên khó tiêu hóa hấp thu.

Đầu bếp Võ Quốc
Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam

Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam – Võ Quốc tư vấn 

tại đây

.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here