Món kem ngon từ sữa chua

0
1346

Trả lời:

Chào bạn,

Công thức làm kem sữa chua khá đơn giản. Tùy mỗi cá nhân mà có những định lượng khác nhau để hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình. Bạn có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu: 2 hũ sữa chua không đường 100g, 45ml nước cốt chanh, 100ml sữa tươi không đường, 200ml kem tươi, 80g đường.

Thực hiện: Khuấy đều nước cốt chanh và đường, sau đó cho sữa tươi, kem tươi và sữa chua vào hòa chung. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn kem nhỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5-6 tiếng để kem sữa chua đông lại và có thể sử dụng ngay sau đó.

Đầu bếp Võ Quốc
Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam

Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam – Võ Quốc tư vấn 

tại đây

.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here